果凍效應(yīng)，是指工業(yè)攝像機在拍攝快速運動的物體或攝像機自身快速移動時，所拍攝的畫面出現(xiàn)類似果凍晃動、扭曲變形的現(xiàn)象 。從原理上看，這是因為工業(yè)攝像機的傳感器通常采用逐行掃描方式采集圖像，即一行一行地依次獲取畫面信息，而非同時曝光整個畫面。當拍攝對象處于高速運動狀態(tài)，或者攝像機本身快速平移、抖動時，由于傳感器各行像素采集圖像存在時間差，導(dǎo)致不同行的圖像在時間上無法完全對應(yīng)，最終在畫面上呈現(xiàn)出扭曲、錯位的視覺效果。

這種效應(yīng)會對工業(yè)應(yīng)用產(chǎn)生諸多不良影響。在工業(yè)自動化生產(chǎn)線上，利用工業(yè)攝像機進行產(chǎn)品檢測時，果凍效應(yīng)可能使快速移動的產(chǎn)品邊緣出現(xiàn)變形，導(dǎo)致系統(tǒng)誤判產(chǎn)品存在缺陷，影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量判斷的準確性；在工業(yè)監(jiān)控場景中，若發(fā)生緊急情況，攝像機快速轉(zhuǎn)向拍攝，果凍效應(yīng)會讓拍攝畫面變得模糊扭曲，難以清晰捕捉關(guān)鍵信息，無法為后續(xù)處理提供有效依據(jù)。